W związku z zaistniałymi nieprawidłowościami jakości handlowej przetworów mlecznych IJHARS zastosował sankcje wobec 11 producentów. Celem kontroli było sprawdzenie jakości handlowej przetworów mlecznych, takich jak: mleko, śmietanka, śmietana, tłuszcze mleczne (w tym masło), mleczne napoje fermentowane, sery twarogowe, serki smakowe, sery podpuszczkowe oraz topione, w zakresie zgodności z obowiązującymi przepisami i deklaracjami producentów oraz prawidłowości oznakowania opakowań.  Kontrolę przeprowadzono łącznie w 28 zakładach przetwórstwa mlecznego

W wyniku przeprowadzonej, w IV kwartale 2009 roku, kontroli jakości handlowej przetworów mlecznych najwięcej nieprawidłowości stwierdzono w zakresie cech mikrobiologicznych - 14,3% skontrolowanych partii przetworów mlecznych.

Mniejszy udział nieprawidłowości odnotowano w zakresie znakowania oraz cech fizykochemicznych i organoleptycznych. Wynosił on odpowiednio: 11,7%, 10,6% oraz 1,2% partii objętych kontrolą.

W odniesieniu do pierwszych trzech kwartałów 2009 roku w IV kwartale zaobserwowano poprawę jakości handlowej w zakresie znakowania przetworów mlecznych średnio o 21,7 p.p. Mogła ona wynikać z faktu objęcia kontrolą mniejszej liczby podmiotów gospodarczych (w kolejnych kwartałach 2009 roku skontrolowano odpowiednio: 72, 57, 47 oraz 28 zakładów przetwórstwa mlecznego).

W związku z zaistniałymi nieprawidłowościami, wojewódzkie inspektoraty JHARS wydały 11 decyzji administracyjnych w tym 4 decyzje nakładające kary pieniężne na łączną kwotę 6 500 zł.

wszystkoohandlu.pl

foto:sxc.hu